Partez à la découverte
de l’Italie à travers sa gastronomie

Venez profiter d’une occasion exceptionnelle, de découvrir la cuisine traditionnelle italienne en France, dans un restaurant italien à Rueil Malmaison !

Nous vous invitons à vivre une expérience gastronomique authentique : la découverte des spécialités culinaires de l’Italie et des véritables saveurs italiennes.

Si vous êtes curieux…et êtes à la recherche de plats et de recettes typiques que vous imaginiez ne pouvoir trouver qu’en Italie, vous allez être délicieusement surpris ! Nous vous proposons :

  • des entrées italiennes
  • des plats typiques de l’Italie
  • des desserts traditionnels concoctés à l’italienne…

Découvrez quelques spécialités de la cuisine italienne

Vous pouvez trouver dans notre restaurant traditionnel, toutes les spécialités culinaires de l’Italie. Nous les cuisinons à partir de recettes italiennes authentiques, en utilisant des ingrédients typiques.

Venez découvrir et déguster entre autres :

  • nos savoureuses pâtes italiennes
  • nos fromages typiques
  • nos vins traditionnels
  • et autres viandes, charcuteries, antipasti…

Sans oublier les nombreuses vraies pizzas italiennes toutes aussi savoureuses les unes que les autres, nous les cuisinons avec des recettes authentiques et uniques. Une que l’on recommande et qui est très appréciée par nos clients c’est la pizza Ghibli.

Les menus de la pizzeria Dello Stretto

En famille ou entre amis, découvrez la carte de notre restaurant avec plus de vingt sortes de pizzas traditionnelles italiennes, des pâtes et de la viande cuisinées à l’italienne. Du bon vin d’Italie et des desserts exquis vous sont proposés pour accompagner votre repas.

A la pizzeria Dello Stretto, nous avons tout pour vous mettre l’eau à la bouche. Toutes nos recettes de pizzas sont des recettes authentiquement italiennes et uniques.

Nous vous proposons des menus variés le midi comme le soir. Ainsi que des menus enfant adaptés aux goûts et à l’appétit de nos petits clients !

4 façons de cuisiner des pâtes penne

Les pâtes penne sont un produit que nous aimons particulièrement cuisiner car c’est un des produits qui fait la fierté de l’Italie. Nous les cuisinons de plusieurs façons :

  • Penne Alla Diavola : un plat relevé pour les papilles aventureuse, avec de l’ail, des tomates et du piment
  • Penne Pomodoro : un plat épuré avec juste des tomates, pour conserver toute la saveur originelle de notre produit du terroir italien
  • Penne Dello Stretto : un plat unique et subtil avec des aubergines pour la fraîcheur et de la bonne bolognaise pour le côté gourmand

L’un de nos plats signatures, le Penne Rustica, est un plat riche et généreux, mélangeant à la saveur des pâtes penne, du fromage, des légumes raffinés et du bon jambon.

Pour découvrir en détails quels sont ses ingrédients, regardez sur notre carte de quoi est composé le penne rustica. Vous y verrez toutes nos spécialités !

Des plats savoureux pour ravir vos papilles

Nous imaginons pour vous des recettes authentiques, avec des ingrédients traditionnels soigneusement sélectionnés pour vous proposer des plats riches en saveurs italiennes, pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Vous trouverez dans votre restaurant typique italien les pizzas traditionnelles d’Italie, celle qui est très appréciée est la pizza Ghibli.

Mais aussi d’autres spécialités d’Italie à déguster comme si vous y étiez :

  • Les pâtes linguine :
    • Carbonara (Lardons, crème fraîche et jaune d’œuf)
    • Bolognaise…
  • Les tagliatelles :
    • Matriciana (Lardon, piment, oignon, tomate et vin blanc)
    • Al telefono (Tomate, aubergine, oignon, mozarella et vin blanc)…
tiramisu

Tiramisu maison

Les conseils du chef pour un bon tiramisu

Chez nous, le dessert est tout aussi important que les plats. Nous imaginons des recettes de desserts authentiques pour vous faire découvrir le vrai côté sucré de l’Italie.

Parmi nos nombreux desserts typiquement italiens, notre chef vous propose son tiramisu maison. Un véritable tiramisu réalisé dans les règles de l’art, avec des ingrédients typiques et subtilement dosés. Le meilleur tiramisu du 92, c’est chez la pizzeria Dello Stretto !

tiramisu-caramel

Tiramisu au caramel beurre salé

En savoir plus

ico_nos-menus

Privatisation de salle

ico_reservation

Réservation

ico_notrerestaurant

Restaurant italien